Hang de vlag of de potgroente uit!

Een kleine openluchtetalage maken, dat  preciés bedoelt Angelo Dorny met zijn nieuwste ‘Het lekkerste terras’.  Het boek leert je potttuinieren en prutsen  met een hele rits groenten en fruit.  Het biedt zowaar een decor voor
totale beleving om bijvoorbeeld kleine kersttomaatjes te kweken, nabij koriander
te vatten of framboosjes  te doen bengelen of selder te strippen  bij de mosseltjes.  Gemakkelijke groenten zijn ondermeer erwten, spinazie, pluksla…
De jongste tuinspecialist van Vlaanderen heeft heel zijn weetjes uitgeschreven in
een prachtig boek om  grijze  koertjes, vensterbanken en zelfs appartements-
terrasjes op te leuken. Van artisjok over aardpeer bij de A tot Z zoals zeekool
‘verspeent’ Angelo familie- en plantinfo, zorg per jaargetijde, informatie over doorlevendheid, kooktips, mogelijkheden voor aanwending, etens- en dieetvoordelen.  Of wat dacht je van zélfgekweekte groene potasperges met zalm.
Spinazie-licieus!  Ook spruitjes via potaarde bevatten veel vitaminen en voedingsstoffen.

Vanuit eigen ervaringen heeft hij de plantenkeuze opgelijst en meer nog, de noodzakelijke handelingen en het materiaal.  Er zijn tips om bijvoorbeeld potgroentjes
te combineren in de minimoestijn, het juiste handmateriaal te kiezen, zorg voor teeltaarde.
En die ‘beestjes’…?  Kleine vliegjes, vlinders, lieveheersbeestjes, bijen en kevertjes. Ze zeggen iets over de eco’omgeving.  Vogeltjes zoals de pimpelmees  zullen al evenzeer als bondgenoot aanvliegen.  Het is duidelijk de ultieme wens van Angelo dat jong en oùd overheen de generaties werken aan een warmere, sociabele samenleving via het kweken van ondermeer potgroenten en hetgeen daarbij komt kijken.  Er is geen gebrek aan  versieringselementen  zoals manden, vogelnestjes, designbotjes, mossen, een kleurrijk gietertje… Krokuskriebelaars kunnen nu d’n ‘drapeau’ of de komkommer over de borstwering uitsteken. Hoor de nieuwe kreet : ‘Zet die pot op!
INFO :  eveline.vrolix@davidsfonds.be; tel. Tel:  016/31 06 08;   www.jout.tv
->    redactie : www.frankcraemers.be; 0474/98 37 91