De Meyere…kookpotten tussen Beieren en eieren…!

De Meyere…kookpotten tussen Beieren en eieren…!
De Meyere investeerde fors  in de uitbreiding van haar fabriek, géén overbodige luxe met 220 winkels in
Benelux’verband.  Produceren en vooràl investeren leken noodwendigheden om de inductietrein…
‘Made in Europe…Belgium’ niet te missen. Met 45OO m2 extra fabrieksruimte in Herentals is Demeyere
gewapend voor een pittige culinaire toekomst.  Het bedrijf wil zijn sterke positie in Europa verstevigen
en tegelijk inzetten op de Amerikaanse en Chinese groeimarkt.    De ondernemers vinden het leuk te
kunnen werken in een sector waar je nog positieve keuzes kan maken.  Koken is hot, ook in het wijdse
Belgische buitenland.  Er zijn de vele navenante kookprogramma’s, de kookopleidingen voor hobbykoks
en de vakbeurzen voor professionals uit de horeca sector, neem bijvoorbeeld Horeca LIfe midden september.
De trends verschillen wel wat van land tot land, maar het ‘kookeiland’ is een centrale plek in huis geworden
waar je gezellig samen kan koken.  Een Limburgse wereldarchitect besprak de aanloop naar de bouwplannen
…al asperge’kokend aan het fornuis.
Het bedrijf is een wereldreferentie op het vlak van kookgerei in roestvrij staal.  De omzet van Demeyere
bedraagt vandaag circa 25 miljoen euro, gelijkmatig verdeeld over de Benelux-markt en de overige
wereldexport.  Het kookgerei wordt, en dat is énig ter wereld, afgestemd op de verschillende kookmethodes.
Stomen, koken, wokken, bakken of braden, het vraagt telkens aangepaste producten en een uitgekiende
toepassing van materialen.  De afdeling ‘Onderzoek & Ontwikkeling’ is één van de stevigste ‘stelen’ terzake!
Gebruiksgemak en design worden aanzien als de hoogste idealen.  Dan valt de naam Stefan Schöning.
Voor àlle keukenrekken werd een bijhorende reeks ontworpen, van traditioneel tot modern én… Amerikaans.
De sterkte wordt evenzeer uitgetekend in het assortiment zoals wokken, grillpannen, conische sauspannen.
Het blijkt een subliem succesverhaal van lassen, polieren… De rondplaten lijken precies metalen pannekoeken
vooraleer ze ‘ingekapseld’ worden, zilverpoederend bewerkt tot aan de eindcontrole.    De zijkantige gietrand
wordt keurig afgerond om vervelende druppeling te vermijden.  De creaties zijn immer goéd doordacht…én
er wordt tot de eindcontrole niét rond de pot gedraaid.
Demeyere…één wereldveroverende megapot vol dansende deksels!?  (fch)
INFO : hilde.meus@rca.be ; tel. 011/50 05 07;
->    redactie : www.frankcraemers.be; 0474/98 37 91