In Yerseke werd met bijzonder veel luister het mosselseizoen geopend, overheerlijk inaanproef. Inderdaad vertoont de mossel, ook al is zij vrouwelijk en is het is niét gynecologisch of seksistisch bedoeld, totààl nieuwe openingen voor de promotie. Het nieuwe mosselseizoen zal er een zijn van bijzondere promotie’activiteiten en verjonging van de consumenten. Precies daaraan wordt veel […]
Het is zuiver indrukwekkend wat je op een paardentrefdag in Meeuwen-Gruitrode te zien krijgt : de verpaarding in de landschapsbeleving dankzij aanplanten, nobele dieren zichtbaar als huisdier voor de eigenaar, een toeristische trip met mooie beeldkwaliteiten van dartelende veulens en hinnikende paarden. De provincie poneerde een brochure ‘Paard in het landschap’, bedoeld voor paardenhouders, gemeentebesturen, […]
Dàt had de titel kunnen zijn van een prachtig opvoedkundig project “Een boerderij in Hasselt”, onvergund (?), maar door àllen zéér gegeerd nabij de Groene Boelvaar. Veel wemelende fluovestjes, kinderen die als bijtjes honing proefden of aan een ijsje likten. Schoolkinderen leerden er landbouwdieren, tuinbouw- en andere hoeveproducten kennen. Een studiepakket van de Plattelandsklassen vzw […]
De culinaire etenskolom seizoensgewijze opbouwen…Dat kon met asperges in de Foodbuilding te Hasselt met de groentenkroon van kok Giovanni Oosters en Annelies Santens. De pedalen van drie hobbykoks werden ingedrukt voor de wedstrijd “Pimp de asperges!” gekozen uit 50 ingezonden recepten. Marc Costers uit Meise zou winnen met een prachtig brasserierecept “Op vel […]
Inderdaad herken je verse asperges als je ze doet neuriën, zachtjes piepkrakend over elkaar. Puur Limburgs en al evenzeer met respect voor de Puurse teeltarealen. Gebot en gevat vertolkte Boerenbondvoorzitter Piet Van Temsche de lofzang op beide ‘aspergecépages’. De kookwedstrijd Pimp’de’asperges wordt professioneel gedragen door Giovanni Oosters. Weet dat er mannelijke en vrouwelijke aspergeplanten […]
” CULINAIR ROZENMENU” in de Ambassade KESSENICH-grens Aperitief met rozentouch Krokant gebakken spekjes met juliënne van appel, Geblust met een rozenvinaigrette *** Vlaswijtingfilet op een bedje met knolselder, rozenblaadjes, geparfumeerd Met een roomsausje op basis van rozenessence *** Vanille ijs met rozenchocolade en slagroom 28 euro/met begeleidende wijnen 35 euro euro all in; mailen info.ambassade@pandora.be […]
ASPERGENOCTURNE in de “Rozen”Ambassade te KINROOI woensdag 2 mei (met Felix Alen/Xaverius vzw) woensdag 9 mei 2012, dan 3 data onder voorbehoud woensdag 16 mei, woensdag 6 juni; (woensdag 13 juni)… 18 uur : veldbezoek; Reystraat, 50 B-3640 KINROOI-Ophoven-LEUterhof 19 uur : in de “Rozen”Ambassade; GPS Venlosesteenweg, 410 KINdeROOI; KESSENICH-GRENS, Maaslandse ambiance met steirisiche www.harmonika.be […]
Geograaf Pierre Diriken schreef het boek ‘Religieus erfgoed in Haspengouw’ om de uitermate boeiende streek te ontdekken. Hij leert de toeristische genieter zien, inzien en zélfs ‘ontzien’. Je ontdekt er de abdijen met Colen als énige nog bestaande voor vrouwen. In het hoofdkwartier van het Oude Loon’land begon eertijds een klooster van de kruisheren. Anderen […]
Asperges zijn al jaren een klassieker in de Belgische keuken. Van april tot en met 24 juni, het feest van Sint-Jan, kan je genieten van het witte goud. Maak jij asperges klaar op zijn Vlaams zoals je oma? Lekker! Maar toch kan je met deze fijne groente creatiever aan de slag. Kom eens gedurfder uit […]
Begin mei begint de nucleool Genk steeds helemaal los te trillen. Van vrijdag 27 april tot maandag 7 mei voltrekt zich de jaarlijkse 2012-kermis met wel 106 attracties. Op 1 mei is er de jaarmarkt en namiddag de indrukwekkende, betoverende bloemenstoet met meikoningin, ‘s avonds vuurwerk en op 2 mei de familiedag aan sterk verlaagde […]