Ramis bakt het lèkker bruin op de Groene Boelvaar… Ruik een kruidige weelderigheid aan keurig gebakken vlees : Butcher Grill & Bar te Hasselt bestaat samengeteld 5 jaar… Het vlees wordt huis’gerijpt’ en professioneel op houtskool gebakken. Noteer entrecôte, ribeye grainfed, steak tartaar, côte a l’os,… Beschouw het aanstippen als suggesties om te watertanden…voor wat […]
DIEST : àlle aandacht gepikt voor Re:lict Culturele opening ‘eigenaardig stadsfestival’ ****** Jongeren!? Gà in september grotendeels ‘on’gemaskerd naar school, maar lanceer jullie in het nieuw stadsfestival ‘Re:lict’. Het kerkkoor zal een rockband worden, vlucht naar het hotel in het refugie’huis én dans bezijden de Grote Markt op een catwalk. Mangeling van creativiteit zal, vèr […]
Wordt dan de Maaseiker Bleumerstraat opnieuw opgebroken? ****** Er is een aanhoudende begankenis door de Bleumerstraat te Maaseik om naar het ‘zakkende’ Maaswater te gaan kijken. Mensen kunnen niét meer hun hand over ‘dàt muurtje’ houden om het ‘wassende’ water te voelen. Je hoort al een politieker-met-een-lange arm te zijn om ’nattigheid’ aan de vingers […]
De breedhoeklens van veelzijdig, jubilerend Kinrooi 2021 ********* De gemeente Kinrooi trekt weer een paar toeristische, recreatieve en evenement’sluizen open. Het beleid ‘daagt’ er de zomer uit, zorgt in samenspraak, – Samen Kinrooi Maken – voor een progressieve kermis, Castillion’activiteiten…en stimuleert de gemeente te ontdekken met een ‘interactieve fietstocht app’. APPetijt naar meer? Het gemeentelijk […]
Wie durft de Diestse Sulpitius’kaarsen uit te blazen? ****** De roestbruine St.Sulpitius’kerk te Diest…je kan er niét naast kijken. De steenblokken zijn ijzer’houdend net zoals bij andere kerken in het Demergebied. 700 jaar geleden werd de eerste steen voor het gebedsgebouw gelegd. De sterke kenmerken van de gotiek zijn prominent aanwezig en bovenop heb je […]
Zeg maar Ya tegen het Thais culinair leven te Antwerpen En zég dan maar ‘Ya’ tegen het leven…jà.. tegen… en dan opnieuw het refrein! In Antwerpen hebben ze er weer iets op gevonden, uitgaande van Jan Ya Thai Wok. Het intieme, ‘distance’restaurant, tot en met aan te bevelen, heeft meerdere wok’pannen, ketels en potten… op […]
Avocado treedt in een nieuwe Bio’fase… Eetgerei met pit! …van avocado… ********* De avocado heeft zich, precies gelijk een rups tot vlinder, ‘ontpopt’. Hiermee bedoelen we te zeggen : van de avocado’pitten worden produkten zoals drinkrietjes die hélemaal afbreekbaar zijn, gemaakt De papieren én zelfs bamboe’gebaseerde ‘rietjes’ hebben die eigenschap duidelijk minder. Een bijzonder tof […]
Tom boert zich de berg op vanaf de Abdij van het Park De Agri’businessClub ‘wolkte’ naar…Heverlee ********* Hij laat zich bijzonder grààg ‘Boer Tom’ noemen, roefelt de grote trom…en laat via de tam-tam overbrengen dat Boer&Compagnie een bijzonder goéde zaak is. Hij wist zich alvast te lanceren in de intensieve groenten’teelt, verzorgde varkens, behartigt een […]
KINROOI Minister Beke zou de eerste Vlaamse asperges steke***n! De aanschuifelende ’vroegrijpe’ lente…doet de witkopjes boven de ‘craquelee’ grond uitkomen. De lelie’achtige…plant…groente, asperge genaamd, is aan zet! ********* De polonaise van de asperge’stekerij trok zich op gang te Molenbeersel in de hoeksteen’gemeente KINdeROOI. Schuins’trek vanaf De Panne, dus diagonaal door Vlaanderen om ‘aan te meren’ […]
OMER EEN HEMELS BIER! …’OMERTA’!…WEGENS TOP EN ZELDZAAM?! Dat nieuwe bier OMER Brut Nature is ronduit een bijzonder lekker, harmonisch smakend bier. Het is zacht, geurend en mooi… ‘moussig’… schuimend. Trots wordt het product door de 5de generatie Omer Vander Ghinste gekapitteld. 5 jaar hebben ze aan dit unieke bier gewerkt. Het zou een hartveroverend […]