Frank Craemers / 244 Artikels / Categorien / 10 Reacties / TWITTER / RSS feed
Boek laat gewichtloos evolueren naar ‘Bourgondisch tafelen’ ***** Lèkker eten en toch diëtisch bezig zijn, dat is de kunst! Al te veel mensen dragen spijtig genoeg te veel ‘gewicht’ met zich mee, dan ook nog ziektelokkers in zich zoals hart- en vaatziekten, suikerziekte… De grote lijnen kent iedereen : vetten vooral de ‘lelijke’ beperken, net […]
AGRIBEX 2017 …mechaniseren voor boeren… mèt respect! ***** Met ingang van vandààg laat zich nabij het atomium te Brussel Agribex 2017 bezoeken en tot zondag 10 december. Op de voordag gisteren bleek duidelijk hoe leerlingen van landbouwscholen aan de mekaniek sleutelden. En daarmee is de toon gezet van dit prachtig agrarisch evenement! Het bulkt er […]
Bekijk Haspengouw… in de achteruitkijkspiegel én /de/ actualiteit Dat had de titel kunnen zijn van het orgelpuntboek van de geografische Pierre Diriken uit Kortessem. Een ‘uitgelezen’ geestknedend kerstcadeau of relatiegeschenk zo blijkt! Over zijn geboortestreek Haspengouw publiceerde hij binnen zijn uitgeverij Georeto een vijfdelige reeks monografieën met als insteek erfgoed, het landschap, de kastelen en […]
Kinrooi krijgt Yacon’startbaan ingepeerd ***** Op de Bommesaar in Kinrooi vlinderde een agrarisch innovatiegezelschap neer. Zeg maar ja tegen het leven…én “Yacon” tegen de nieuwbakken groente die proefmatig alvast succesrijk werd geteeld. Yacon werd als aardpeer oogstrijp gevat zonder gewas-, hetzij bestrijdingsmiddelen. Ze heeft een friszoete smaak en kan zowel koud als warm in bijzonder […]
Dierengezondheid wereldwijd, niets is des mensen vreemd!? “Met beesten in bed!” goéd bedoeld…maar even, behalve ‘de muggen’ bèst niet doen! Denk je niet? Te Brussel werd, uitgerekend in het Renaissance’hotel de jaarlijkse AnimalhealthEurope conferentie gehouden, en dàt voor de 30ste keer. Deze keer hebben de ruim 150 congresgangers zich toegespitst op One Health. Dier en […]
Tongeren draait veelzijdig, digitaal culinair… ***** Tongeren is een culinaire carroussel beland! Is het dan kermis daar?…zal u zich afvragen/ kan men zich afvragen. Ja praktisch altijd : festiviteiten, Plinius’evenementen, Büfkes Pruve, Ambierorix, Ciao Tongeren, het karnaval van de Ridders van Morepoit tot Bukeberg binnenkort… Ze wijzen je alvast de niet-te-missen biercafés… Aanzet en aantrek […]
De Boerenbond roert zich oogst- en plukstabiel ***** De Boerenbond schafte in de Warande te Brussel de cijfers en jaarresultaten van de Vlaamse land- en tuinbouw. Het is een forse, jaarlijkse gewoonte van de backingorganisatie. Men is evenwel afgestapt van de berekening van het gemiddelde landbouwinkomen van akkerbouwers, kwekers, vee-, sier -en andere telers. Er […]
Zeelandkàder…en koester de oester ten top! ***** Aanlanden in Zeeland…het hoeft écht geen lauwerkrans van zeewier meer! Zie het als een ware, veelzijdige openbaring van cultureel, toeristisch en landschappelijk genot en nog veel meer. Noteer de vele, ook eenvoudige culinaire belevingen tussen het fietsen en ontdekken door. Je verzeilt er in een samenspel van prachtige […]
Dat Noord-Brabant voor 2018 in de Lage Landen als de European Region of Gastronomy zal worden gelabeld is een bijzondere opsteker voor geheel Nederland. Zoveel werd duidelijk tijdens een tweedaagse persreis waarbij kon worden kennis gemaakt met veel regionale specialiteiten. ‘Aanspoelen’ in het Mövenpick Hotel ’s Hertogenbosch, het klinkt al ‘hertogelijk’ met een bijzonder mooi […]
Alden Biezen met Fleuramour op de erekoer! ***** Limburg heeft “amper” 149 kastelen waarbij de Landcommanderij van Alden Biezen het decor zal vormen van FLEURAMOUR geprikt van vrijdag 22 tot 25 september eerstkomend. Het zal er floraal weelderig aan toe gaan met zelfs oog en smaak voor heerlijke, culinair bebloemde gerechten! Voor de nocturne op […]