Onze Vlaamse varkenshouders produceren mager en lekker varkensvlees. De waardevolle voedingswaarde van varkensvlees is door veel consumenten echter niet of onvoldoende gekend. Wie de prijs voor varkensvlees aan boer bekijkt, erkent ook dat het product niet naar waarde betaald wordt. Varkensvlees verdient een beter imago en een betere prijs. De Limburgse varkenshouders trekken de stad […]
Waterloo’bier 2015 …een bijzonder geslaagde slag in het water! In Waterloo pakken ze de biercultuur zeer oorspronkelijk aan. Met oog voor hopaanplant en de uitgevloeide bieren kan je er een mooi geheel ontdekken en smaken. Noteer de bitterhoppige Triple Blond, de smaakuitgesproken Strong Dark, de krachtige Cuvée Impériale… en de Waterloo Récolte met zijn lichtblonde, […]
Melk niét doorsjassen …wèl inplassen en inpassen! Melkboeren laten zich terecht niét doen, drinken een glas… en laten de melkplas allerminst voor wat hij was! Precies dàt zien Herve Societé en Fairebel als hun opdracht. Faircoop viert het 5-jaar-jubileum en ontwikkelde in samenspraak feestelijk een aantal nieuwe producten. De coöperatieve werd opgericht als antwoord op […]
Fiets Frankrijk via… neusgat binnen! Frankrijk bekoort zo veelzijdig dat het moeilijk kiezen is… en dat op een zucht van België. Laat je zintuigen of buikgevoel dan maar beslissen! Kijken, voelen, ruiken … …. De verplaatsingen zijn evenmin een probleem : TGV, per auto, vliegtuig… Frankrijk prikkelt je zintuigen en zet voor 2015 vooral in […]
HET LIMBURGS ASPERGE’FESTIVAL 2015 -> gsm 0474/98 37 91 * Maandag 27 april 2015 ” ‘Aspergezuiltjes tussen Ophoven en Zonhoven’ excursie agratoerisme met aspergediner in Eethuis Croquant in Termolen INFO, inschrijving -> 011/81 24 02 * zaterdag, 9 mei “De Maaslandse Asperge’Nocturne” INFO : -> www.fijnmoment.be, ELEN (Dilsen-Stokkem); 089/56 37 45 * Kinrooise asperge’nocturnes donderdag […]
Bieren gastronomisch sluisvaardig… én waardig! Sergio Herman is de naam Bier laten vervloeien tijdens een lunch of diner, het is met mate uiteraard, een ronduit heerlijke belevenis! In culinaire rangen heerste een zekere terughoudendheid, zelfs onterechte “klanten”gêne. Wat een gemis toch aan smaakervaringen… Dagelijkse kokchefs deden de proefbaarheid meespelen … en mèt succes! Fijnproevers kregen […]
Prosper Montagné…wedstrijdthema gekend! De beste koks van het land kunnen zich lanceren om deel te nemen voor de titel “Wie wordt Eerste Kok van België 2016”. Het wedstrijdthema werd bekend gemaakt door sterrenchef Jean-Pierre Bruneau. Tot 15 juni kan men zich inschrijven. De organisatie van deze prestigieuze, jaarlijkse wedstrijd is in handen van de Gastronomische […]
HET LIMBURGS ASPERGE’FESTIVAL 2015 * gsm 0474/98 37 91 * Maandag 27 april 2015 ” ‘Aspergezuiltjes tussen Ophoven en Zonhoven’ excursie agratoerisme met aspergediner in Eethuis Croquant in Termolen INFO, inschrijving -> 011/81 24 02 * zaterdag, 9 mei “De Maaslandse Asperge’Nocturne” INFO : -> www.fijnmoment.be, ELEN (Dilsen-Stokkem); 089/56 37 45 * Kinrooise asperge’nocturnes donderdag […]
JUSTITIEHUIZEN TUSSEN NAVEL- EN ENKELBANDJE. Veel onheil kan worden vermeden door bemiddeling en voortijdige slachtofferhulp. Wat met geweld in het gezin? En wat met een ex- gevangene na ontslag? Ziet hij alleen maar toekomst in herval binnen de criminaliteit. Precies dàt wil Minister Jo Vandeurzen van Welzijn, Gezondheid en Gezin voorkomen. Hij wil van justitie […]
Bouwinnovatie Hasselt 2015 negeert “foute” bouwputten! Veel meer nog dan aangevoerde brikken, nieuwigheden en andere “bouwstenen” wordt door Bouwunie Limburg aangevoerd voor Bouwinnovatie 2015. Het strafste en meest eigentijdse van de actuele bouwwereld mag je vermoeden. Ingevoegd in de tijd, toekomstgericht, duurzaam en trendy…hebben de bouwgenderaars een bijzonder straffe beursvloer samengesteld. Zelfs bouwloze geïnteresseerden bewijzen […]