Peren…tussen Marina, Rocco Granata en Corina… Deze lopende week glanzen de nieuwe Conférence’peren te koop, genaamd Corina, de vroegste variant van vermeld ras. De consument mag er zich aan verwachten in de speciaal- en fruitwinkels. De elegante vruchtvorm, uiterlijke verschijning en smaak rangschikt Corina duidelijk in de Conférence’rekken. Deze peer heeft zich inzake het pluktijdstip […]
Mosselen…tussen lekker keuteren en kotteren! De mosselen…ze laten zich korfsgewijze scheppen, soft klinkend kletteren… en vertonen dit seizoen, lekkere ziltigheid, mals mosselweef, …én een prima minerale smaak! Dit jaar zijn ze wat kleiner, maar wordt ze daarom gul vergeven. Ze komen van de verwaterde percelen van de Oosterschelde in Zeeuws-Vlaanderen. De handel behandelt ze met […]
Vooroorlogs tweesnedig Metz en…Nancy’s mirabellen… Het Franse Lorraine biedt nù een ongelooflijk vredig forum voor oorlogsherdenkingen. Het rommelde in dat Elzas-Lotharingen al sinds 1870, zelfs Napoleontisch geworteld rond Waterloo. De veelzijdige bezoeksrijkdom van de streek biedt prachtige steden en plattelandsbeleving, landschappen. De toeristische uitbouw breekt door naar opperste professionaliteit met als apotheose in 2015 de […]
GREVENBICHTSE OLS-GIDS AAN FLARDEN GESCHOTEN! Het geroffel voor het prachtige OLS-gebeuren op ZONDAG 6 juli was reeds hoorbaar tijdens de meest indrukwekkende Limburgse sacramentsprocessie. In de magnifiek uitgegeven historische gids werd het neergepend, een chronogram : “Eendracht draagt in Papenhoven-Grevenbicht collegiaal de OLS-idea uit…!, waarbij evenzeer de geschiedenis van Obbicht wordt toegelicht en gekaderd in […]
Gouden pitten in St.Truiden! De Trudostad kreeg een tsunami over zich heen, de Ladies City Day…dus goedaardig van impact en inslag. Girlpower? Duizenden dames uit de Benelux, bijzonder de Euregio Maas-Rijn proefden de cocktails, de esthetische verwenstraten, de mimosa’s en àndere sierteelt, in het Nieuwskaffee, de Vlaamse versmarkt… “Marina”acteur Matteo Simoni kreeg de eerste ‘Shop […]
OORLOG & VREDE BREKEN BELGISCH UIT VIA KLEINE BROGEL! De Luchtcomponent stelde bijzonder enthousiast de demonstratieploegen voor van Kleine- Brogel. Tegen de blauw-witte lucht weerspiegelden zich de vonkende voorproefjes van de Belgian Air Force Days die zullen doorgaan op 13 en 14 september 2014. De demoteams werden als volgt opgelijst : de F-16 solo display, […]
STREEKPRODUKTEN…TOT WEL 10 JAAR HOUDBAAR!? Je herkent ze wel…bij traiteurs, groot- en schoonmoeders : de preiquiche met vlees, de ingelegde paling, de ijsgekoelde erwtensoep met Vlaams gedroogd hesperolletje, het gebakken geitenkaasje met ovengebakken spek en Limburgse stroop, een pompoenvelouté,…en ook wel de Gentse waterzooi met Mechelse koekoek. De lijst is lang na 10 jaar én…zoveel […]
Drones zachtjes dreunend in de media… Zie ze cirkelen boven de huizen, die drones,… bij voetbalhappenings, op de 1 mei-stoet in Genk, bovendien voor inspecties allerlei. Landmetersgoeden in kaart brengen, meeldauw opsporen… meten, kijken, luchtarbeid…verplaatsingen bij orgaantransplantatie bijvoorbeeld…de mogelijkheden zijn enorm. Er zijn bijzonder veel redenen om met ‘drones’ iets te doen. De wetenschap en, […]
De zee leegdrinken…kan dat? Jà, dankzij Seafood Brussels. Begin mei voltrekt zich in Brussel de grote Seafood’beurs, gekoppeld aan voedingstechnieken allerlei. Het is een vakbeurs, akkoord, maar de culinaire aanwendingen, toepassingen van vis, schaaldieren, uitbreiding aan recepten is ronduit een…wereldzee! Goéd dat de uitbreidende verbruiksmogelijkheden doorsijpelen naar de consument, want zeevoeding betekent gezondheid, mineralen, eiwitten… […]
KINROOI STEEKT TOERISTISCHE “ASPERGES”VEELZIJDIGHEID… Met de opening van de ‘Aspergekamer’ nabij het VVV-kantoor werd meteen de toon gezet voor de opening van het toeristisch seizoen 2014. Er speelt geen vrees geflitst te worden, toerend met de blauw-oranje scooters langsheen de groentenvelden. De aspergebedjes ogen opgehoogd en…culinair gespreid. De smaakbeleving voor de koninginnegroente hypt nog tot […]